Tribute
Beschreibung MEINE BESCHREIBUNG: Ein Wein der in seiner Machart dem Weinmacher Erich Bender nachempfunden wurde. Dieser führte das Weingut vom Mischbetrieb mit Ackerbau, Viehhaltung, Rebschule und Weinbau hin zu einem reinen Flaschenweinbetrieb. Er legte also den Grundstein für das heutige Weingut und prägt es mit seiner unkonventionellen Art Wein zu machen bis heute. So bringt Wolfgang Bender drei Lieblingsrebsorten seines Vater zusammen. Merlot, Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Ein Wein voller schwere und Tiefgang der sehr viel Luft benötigt um sich richtig zu entfalten. Gibt man ihm die Zeit wird man aber von einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis überwältigt. Ganz nach den schweren Weinen seines Vaters eben ein Wein der viele Jahre Reife nicht nur verträgt sondern auch benötigt.
Weingut Habitat Weine eG - Wolfgangs Weine, Rümmelsheim, Pfalz
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