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Art.-Nr.: 06

Spätburgunder Blanc de Noir

Qualitätsstufe QW besonderer Reife und Leseart, Prädikatswein
Jahrgang 2019
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten Spätburgunder
Herkunft Deutschland
Anbauregion Rheinhessen

Boden Löss

Ausbau Edelstahl

Beschreibung Die roten Spätburgunder Trauben dieses Weines werden nach der Lese sanft gepresst. Der erste Most, der von der Presse läuft, ist fast farblos und wird von uns separat ausgebaut zu diesem leichten, rotbeerig fruchtigen Spätburgunder Blanc de Noir, dem Weißwein aus roten Trauben! Der übrige Most, welcher deutlich mehr Farbe aufweist, wird dann zu einem unserer leckeren Rosé-Weine ausgebaut.

Alkoholgehalt 12,2 % Vol.
Säuregehalt 5,9 g/l
Restsüße 4,4 g/l
Allergene Sulfite

Weingut Weingut Götz GbR, Uelversheim

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