Boden Devonschiefer
Ausbau vegan
Beschreibung Die spontane Gärung bringt schön die gereiften Finessen des roten Bodens ins Glas. Die Reben wurzeln sehr tief und saugen die Mineralität der Erde auf. Fruchtige Süße tänzelt mir Rieslingtyppischer Säure im Takt.
Speiseempfehlung: Schwein, Geflügel, Fisch, Krebstiere, Muscheln, Wurst, Gegrillt, Gebraten, Geräuchert, Gebacken, Gedünsted, Molkereiprodukte, Knollen o. Rüben, Schalenfrüchte, Weißbrot, Brot, Grillabend, Geschenk, Männerabend, Mädelsabend, Date, Sommerabend, Kaminabend, Feierabend, Easy drinking
Weingut WeinGut Benedict Loosen Erben, Ürzig, Mosel