Zurück zur Übersicht

Ausbau Hergestellt im Champagner-Verfahren, oder auch traditionelle Flaschengärung genannt. Das bedeutet: der Sektgrundwein wird wie beim Stillwein ganz klassisch vergoren. Nach Beendung der ersten Gärung muss der Grundwein mindestens 9 Monaten auf der Hefe lagern. Im Anschluss wird der Grundwein in Flaschen gefüllt, es wird nochmals Hefe zugesetzt und die 2. Gärung in der Flasche wird eingeleitet. Durch die 2. Gärung entsteht die Kohlensäure, welche die wunderbar angenehme Perlage hervorruft.

Beschreibung Der Rosè Sekt ist der erste Biozertifizierte Sekt des Weinguts. Herrlich dunkle Rosé-Farbe im Glas, wunderbarer Duft nach frischen reifen Himbeeren und Erdbeeren. Passend zu süßen oder auch herzhaften Kleinigkeiten...oder auch einfach nur so!

Speiseempfehlung: Geflügel, Fisch, Krebstiere, Muscheln, Gebraten, Gebacken, Gedünsted, Weichkäse, Knollen o. Rüben, Schalenfrüchte, Pfeffer, Weißbrot, Brot, Kuchen, Eis, Geschenk, Mädelsabend, Date, Kaminabend, Besondere Anlässe, savours.aperitif, savours.vegetarian

Weingut BIO Weingut Maier, Baden-Baden, Baden

• Mit Weingut verbinden

Zurück zur Übersicht